🔥私家酱烧肉的做法🍴
发布时间：2025-04-20 12:27:05来源：
有没有想过自己动手做一道色香味俱全的酱烧肉？今天就来教大家制作这道经典的家常美味！💖
首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、大葱一段、生抽、老抽、细砂糖和豆瓣酱适量。第一步是处理五花肉，将其切成厚薄均匀的大块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。✨
关键步骤来了！倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入一勺豆瓣酱，让肉块均匀裹上酱汁。随后加入热水没过肉块，放入葱段和砂糖，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软糯即可。中途记得翻动几次，避免粘锅哦～⏰
最后撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的酱烧肉就完成啦！😍 无论是搭配米饭还是夹馍都超级美味，快来试试吧！🍚🍛
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