黄瓜煮鱼的做法 🥒🐟

🌸【黄瓜煮鱼】一道清新又鲜美的家常菜，特别适合夏天享用！黄澄澄的黄瓜搭配鲜嫩的鱼肉，不仅颜值在线，味道也超级棒哦！快来看看怎么做吧～

第一步，准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500g），黄瓜一根，姜片几片，蒜末适量，还有葱花点缀。先把鱼清洗干净，切块备用；黄瓜去皮后切成小块，备用。💡

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。接着倒入清水，水量没过鱼块即可，大火烧开后转小火慢炖10分钟。这个时候，鱼汤会变得奶白色，超级诱人！✨

第三步，加入黄瓜块继续炖煮5分钟，让黄瓜的清甜渗入汤中。最后撒上蒜末和葱花，简单调味即可出锅啦～一碗热腾腾的黄瓜煮鱼端上桌，清香扑鼻，鱼肉滑嫩，黄瓜爽口，简直是夏日餐桌上的完美搭档！🍴💖

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