导读 酸汤肉片作为一道经典的川菜,以其酸辣开胃、鲜香滑嫩的特点深受大家喜爱!今天就来分享几种不同风味的做法,让你在家也能轻松制作美味佳肴...
酸汤肉片作为一道经典的川菜,以其酸辣开胃、鲜香滑嫩的特点深受大家喜爱!今天就来分享几种不同风味的做法,让你在家也能轻松制作美味佳肴~💖
第一种是传统川味版,选用猪里脊肉切片,用料酒、生抽腌制后快速滑炒。再搭配金针菇、木耳等配菜,加入自制酸汤(用泡椒、泡姜熬制),最后撒上葱花和香菜提味,酸爽过瘾!🌶️🍋
第二种是创新融合版,将肉片换成鸡胸肉,增加胡萝卜丝和黄瓜条,酸汤中可适当添加椰奶,让整体口感更加柔和清新~这样的搭配不仅颜值高,还非常适合家庭聚餐哦~🍛🌸
无论哪种做法,酸汤肉片都是一道让人胃口大开的美食!快动手试试吧,保证让你欲罢不能~🍴✨