糖醋偏口鱼的做法 🐟🍴

✨准备食材✨

今天要分享一道美味的家常菜——糖醋偏口鱼！首先准备好新鲜的偏口鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟。再备上适量的生姜丝、葱段、蒜末，以及糖、醋、生抽和淀粉等调味料。💡

🌟烹饪步骤🌟

第一步，将腌好的偏口鱼均匀裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。接着另起一锅，倒入少量油爆香姜蒜，加入适量清水、白糖、白醋和生抽调成糖醋汁，煮沸后勾芡。

🌈完成装盘🌈

最后，将炸好的偏口鱼放入糖醋汁中快速翻炒，让每一块鱼肉都裹满酸甜酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的糖醋偏口鱼就完成了！😋

🌟这道菜外酥里嫩，酸甜适口，非常适合家庭聚餐时享用！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🐟