鸡蛋干蒸肉末 的做法 🍳🍴
发布时间：2025-04-20 21:25:47来源：
✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋干蒸肉末！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。😋
首先，准备好食材：鸡蛋干两片、猪肉末150克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐和糖少许。💪先把鸡蛋干切成薄片，摆放在盘子里，这样可以让肉末均匀覆盖。接着，将肉末放入碗中，加入切好的葱姜蒜末，再倒入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀腌制十分钟，让肉末更加入味。⏰
然后，把腌制好的肉末铺在鸡蛋干上，用勺子抹平。蒸锅加水烧开后，把盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。出锅后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的鸡蛋干蒸肉末就完成啦！🌿💕
这道菜不仅操作简单，而且蒸出来的肉末鲜嫩多汁，鸡蛋干吸收了肉末的精华，吃起来特别香滑。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一绝哦！🍚🍛
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