🔥孜然大蒜炒牛肉的做法😋

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然大蒜炒牛肉✨。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备新鲜的牛肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着准备好大蒜切片，还有必不可少的孜然粉💡。

热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。然后在同一锅中放入蒜片爆香，散发出诱人的香气。此时加入之前炒好的牛肉，撒上适量孜然粉和辣椒粉（可选），大火快炒几下即可出锅。最后装盘时可以点缀一些葱花增添色彩。

这道菜的特点在于孜然的独特风味与牛肉的鲜美完美结合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用都非常合适。快试试吧！🌟