糖醋尖椒的做法 🌶️🍴

炎热的夏天，一道清爽开胃的糖醋尖椒绝对是你的最佳选择！这道菜酸甜适口，简单易做，非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的尖椒和一些必备食材：白糖、醋、酱油、蒜末以及少许盐。将尖椒清洗干净后去籽，保持其完整形状，这样既美观又方便装盘。

接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入尖椒稍微煎炸一下，直到表面微皱即可捞出备用。另起一锅，加入少量底油，放入蒜末爆香，随后调入适量白糖、醋和酱油，搅拌均匀制成糖醋汁。将煎好的尖椒倒入糖醋汁中翻炒均匀，让每根尖椒都裹满酱汁，最后撒上一点盐提味。

最后一步，将糖醋尖椒盛出装盘，再点缀几片香菜叶，颜值瞬间提升！这道菜色泽红亮，味道酸甜可口，既能刺激食欲又能补充维生素，快来试试吧！😋🍴