🌿羊肉的做法（第18页）🍢

提到冬天的暖胃美食，羊肉绝对是首选！它不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是寒冷天气里的救星。今天就来分享几种简单又美味的羊肉做法，让你在家也能轻松享受这道佳肴。

首先，推荐一道经典的【红烧羊肉】。将羊肉切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入羊肉翻炒上色，最后倒入酱油、料酒和清水炖煮。小火慢炖约1小时，待汤汁浓郁即可出锅，撒上葱花点缀，香气四溢，绝对让人垂涎三尺！

其次，如果你想吃得更健康一些，可以试试【清炖羊肉汤】。只需将羊肉与胡萝卜、枸杞、红枣等食材一起放入砂锅中，加水慢炖2-3小时。这道汤汤水水的料理，不仅滋补养生，还能保留羊肉的原汁原味，特别适合秋冬季节享用。

无论是红烧还是清炖，羊肉都能为你带来满满的幸福感！快动手试试吧，让这个冬天因美食而温暖。🍲✨