🍜✨牛杂汤面的做法✨🍜

想要在家享受一碗热腾腾的牛杂汤面吗？跟着步骤来试试吧！😋

首先准备好食材：新鲜牛杂（牛肚、牛筋、牛肉等）、面条、姜片、葱段和香料包（八角、桂皮、香叶）。将牛杂洗净后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入清水，放入姜片、葱段和香料包，大火煮开后转小火慢炖牛杂至少1小时，直到牛杂变得软烂入味。⏳

与此同时，另起一锅热水煮面条，熟透后捞出沥干。最后，将煮好的牛杂连同浓郁的汤汁一起倒入装有面条的大碗中，撒上些许葱花或香菜点缀，再淋上几滴辣椒油，瞬间香气四溢！🌶️

这样一碗暖心暖胃的牛杂汤面就完成啦！记得趁热享用哦～ slurp~🍛