🌟鸡杂荞麦面的做法🍜
发布时间：2025-04-21 03:57:53来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡杂荞麦面！😋这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，非常适合忙碌的工作日享用。
首先，准备好食材：新鲜的鸡杂（鸡肝、鸡胗等）、荞麦面条、青椒、红椒、洋葱以及葱姜蒜。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！✨
制作步骤如下：
第一步，将鸡杂清洗干净后切片，用料酒和少许盐腌制10分钟去腥提味；同时将荞麦面煮至八分熟，捞出沥干备用。🍲
第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入鸡杂快速翻炒至变色；随后加入切好的青红椒和洋葱丝，继续翻炒均匀。🔥
第三步，倒入适量酱油、蚝油调味，最后与煮好的荞麦面混合翻炒几下即可出锅啦！一碗香气扑鼻的鸡杂荞麦面就完成啦！🎉
这道菜低脂健康，既有鸡杂的鲜美又有荞麦面的筋道，快动手试试吧！🍴💕
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