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✨芋头排骨酥汤的做法 | 秋日暖心料理推荐✨

发布时间:2025-05-04 19:38:58来源:

🍂秋天到了,来一碗热腾腾的芋头排骨酥汤暖胃又暖心!这道汤色香味俱全,简单易做,快来看看具体步骤吧~

第一步 🥣

准备好食材:新鲜排骨500克、荔浦芋头1个、生姜几片、枸杞少许。排骨提前用清水浸泡半小时去血水,芋头削皮切块备用。

第二步 🍲

将排骨冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮至浮沫析出后捞出洗净。另起一锅热水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖40分钟。

第三步 🥦

接着加入芋头块,继续炖煮约20分钟,直到芋头软糯入味。最后撒上枸杞点缀,调入适量盐即可关火。

第三碗汤端上桌,浓郁的香气扑鼻而来,芋头吸收了排骨的鲜美汤汁,入口即化,排骨也变得酥烂脱骨~😋

🍲秋冬季节,不妨为家人煲上这样一碗汤,温暖每一颗心~💕

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