花生米拌苦苣的做法 🌱🍴
发布时间:2025-05-04 21:12:04来源:
✨今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——花生米拌苦苣!这道菜不仅色彩搭配清新,而且营养丰富,特别适合追求健康饮食的朋友。
首先准备食材:新鲜的苦苣叶 handfuls(洗净沥干)、熟花生米 handfuls(增加口感),还有蒜末、辣椒油和少许盐调味。😎
接着处理苦苣,将它撕成小片放入碗中,加入少许盐轻轻抓匀腌制几分钟,这样可以去除苦味并让苦苣更加爽脆。与此同时,把蒜末撒进一个小碗里,倒入适量辣椒油调成酱汁备用。🌶️
最后的关键步骤来了!把腌好的苦苣挤去多余水分后装盘,再均匀撒上香脆的花生米,最后淋上调好的蒜香辣油,搅拌均匀即可完成!😋
这道花生米拌苦苣酸辣开胃,清甜微苦,既保留了蔬菜的原汁原味,又增添了坚果的香气,非常适合当作夏日餐桌上的清爽佳肴!🌱🍴
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