🌟甜蜜时光自己动手做鲜奶油蛋糕！🍰✨
发布时间：2025-05-05 15:14:44来源：
今天要分享一款简单又美味的“自己打发的鲜奶油蛋糕”做法，适合新手尝试哦！💖第一步是准备材料：新鲜鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶和淡奶油。把这些基础食材准备好后，就可以开始制作啦！🥚🥛
首先，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶，最后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。😉
接下来是重点——打发蛋白！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入剩余砂糖，继续搅打直至硬性发泡。洁白坚挺的蛋白霜可是蛋糕蓬松的关键哦！🌟
最后，将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，倒入模具烘烤。待蛋糕冷却后，用打发的淡奶油涂抹表面，撒上一些水果装饰就完成啦！🍓🍒✨快给自己和家人一个甜蜜惊喜吧！
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