🎉澳洲牛肉低温慢煮M2西冷牛排的做法 🐄
发布时间：2025-05-05 22:05:55来源：
想在家享受高品质的美食吗？那就试试这道澳洲牛肉低温慢煮M2西冷牛排吧！低温慢煮技术能最大程度保留牛肉的原汁原味，让每一口都鲜嫩多汁。✨
首先，准备好澳洲进口的M2等级西冷牛排，这块肉质细腻、脂肪分布均匀，是牛排中的佼佼者。将牛排提前从冰箱取出回温至室温，这样更利于后续烹饪。接着，用盐和黑胡椒腌制牛排，简单调味就能激发出牛肉的自然香气。💪
将腌好的牛排放入真空袋，抽真空后放入恒温水浴锅中，设置58°C低温慢煮约1小时。这个过程会让牛排达到完美的中熟状态，外层焦香内里柔嫩。最后，取出牛排迅速高温煎制两面，锁住肉汁，撒上些许迷迭香增添风味。😋
搭配一杯红酒，静静享受这份来自澳洲的美味吧！🍷🍴
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