🌸拔丝香蕉这样做才好吃！大厨支招熬糖火候🍌🔥
发布时间：2025-05-06 02:40:37来源：
大家有没有试过做拔丝香蕉时，糖浆总是熬得不够理想？别担心！今天大厨来教你一招搞定！首先，准备新鲜的香蕉切块，裹上一层薄薄的淀粉，炸至金黄酥脆备用。接着就是关键的熬糖环节：取适量白糖加少量水，用中小火慢慢加热，期间不要搅拌，只需轻轻晃动锅子让糖均匀受热。当糖浆开始冒小泡并呈现琥珀色时，迅速关火，倒入炸好的香蕉快速翻拌，确保每块香蕉都裹满糖浆。最后趁热装盘，撒上些许芝麻点缀，香甜拉丝的拔丝香蕉就完成啦！✨记得掌握好火候哦，太早离火会导致粘牙，太晚则可能发苦。快来试试吧，让你的朋友也感受这份甜蜜的魅力～💛
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