😋 下饭菜-啤酒炖鱼的做法
发布时间：2025-05-06 04:04:39来源：
💡 想要在家中轻松做出一道香气扑鼻的美味佳肴吗？今天就教大家做一道简单又诱人的“啤酒炖鱼”！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的明星菜品。
🐟 准备食材
新鲜的草鱼一条（约500克），切块备用；一瓶啤酒（用来调味和去腥）；姜片几片；蒜瓣适量；葱一根切段；干辣椒几个（喜欢辣的可以多加）。此外还需要一些生抽、老抽、糖和盐调味。
🔥 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄后盛出备用。
第二步：锅中留底油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，再倒入啤酒，加入适量清水没过鱼块。
第三步：调入生抽、老抽、糖和少许盐，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。
第四步：最后撒上葱段，收汁即可出锅！
🍚 这道啤酒炖鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配一碗白米饭简直绝配！无论是日常晚餐还是朋友聚会，都能让大家吃得开心满足！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
