😋 健康羊肉咖喱的做法
发布时间：2025-05-06 04:44:39来源：
🌟 准备食材
想要制作一道美味又健康的羊肉咖喱，首先需要准备好新鲜的羊肉、洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，以及咖喱粉、椰奶和香料。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将羊肉切块后用清水冲洗干净，放入锅中焯水去腥。同时，洋葱切丝、土豆和胡萝卜切块备用。✨
第二步，在锅中倒入少量橄榄油，加入洋葱炒至金黄色，然后放入羊肉翻炒至表面变色。接着撒入适量咖喱粉，搅拌均匀，让肉块充分吸收香气。🍛
第三步，加入切好的土豆和胡萝卜，倒入椰奶和清水，水量以没过食材为宜。盖上锅盖，小火炖煮约30分钟，直至食材熟软且汤汁浓郁。
第四步，最后根据个人口味调整盐分，撒上些许葱花点缀即可出锅啦！🌿
🍴 健康小贴士
这道菜富含蛋白质和膳食纤维，搭配米饭或全麦面包都非常合适。记得控制油量和盐分，享受美食的同时也要保持健康哦！💪
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