用蒸锅做出了好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕！！
发布时间：2025-05-06 13:28:20来源：
😋 今天给大家分享一款超简单的蔓越莓蒸蛋糕！只需要一个蒸锅就能搞定，简直是厨房小白的福音～✨
首先准备好食材：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖和蔓越莓干。把鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别放在两个干净无水的大碗里。接着将蛋黄加入适量糖搅拌均匀，再倒入牛奶混合，最后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。然后开始打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔，避免消泡。接着撒上一把酸甜可口的蔓越莓干，轻轻翻拌均匀。倒入模具后，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。最后放入预热好的蒸锅，大火蒸约25分钟。关火后焖5分钟再取出，放凉后脱模，切块开吃！🍓🍰
这款蛋糕口感松软，带着淡淡的蔓越莓香气，健康又美味，完全不用担心上火问题哦～快来试试吧！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
