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🥩✨自制原切牛排的做法,让你在家也能享受高级餐厅的美味!🍴

发布时间:2025-05-06 15:41:04来源:

第一步,选材很关键!挑选一块优质的原切牛排,推荐大家选择肉质鲜嫩、纹理清晰的部位,比如西冷或菲力。🥩🥩新鲜的牛排最好提前从冰箱取出,放置室温下约半小时,这样煎的时候受热更均匀哦!

第二步,调味是灵魂!用厨房纸吸干牛排表面水分后,撒上适量海盐和黑胡椒,轻轻按压让调料更好地附着在肉上。如果喜欢其他风味,还可以加入迷迭香或橄榄油提味。🌿✨

第三步,煎制牛排!预热平底锅至冒烟状态,放入牛排,每面煎2-3分钟(根据个人喜好调整熟度)。记得中途可以加入黄油和大蒜提升香气!🧀🧄煎好后别急着切开,静置5分钟锁住汁水,让每一口都更加多汁鲜嫩!

最后,搭配你喜欢的配菜,开动吧!🌟🍽️无论是简单沙拉还是烤蔬菜,都能完美衬托牛排的美味!快试试这份简易又高大上的做法吧!

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