✨炸狗杠鱼的做法_炸狗杠鱼的做法步骤✨
发布时间：2025-05-07 00:36:41来源：
💡今天来分享一道超级美味的传统家常菜——炸狗杠鱼的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点哦～😋首先，准备好新鲜的狗杠鱼（也叫小杂鱼），清洗干净后沥干水分。接着，用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥又入味。腌制的同时，可以准备一层面糊，加入面粉、淀粉、鸡蛋和少量水搅拌均匀，调成粘稠状。🍳然后将腌好的鱼裹上面糊，放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得火候要适中，这样才能保证鱼肉鲜嫩多汁。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味。🌟出锅后的炸狗杠鱼色泽诱人，一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜香，简直让人欲罢不能！快试试吧，让家人朋友都爱上这道菜！🍽️
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