💥爆炒螺蛳的做法 | 炒螺蛳的做法步骤
发布时间：2025-05-07 03:38:09来源：
今天来教大家制作一道超级下饭的家常美味——✨爆炒螺蛳✨！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的螺蛳和一些必备调料，比如姜蒜、辣椒、香葱等。食材的新鲜程度直接影响口感哦！💡
第一步是处理螺蛳，用清水加少许盐浸泡几个小时，让它们吐沙。然后清洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出辣味。此时倒入螺蛳快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点料酒去腥。🔥
最后一步就是大火收汁啦！可以加入少许糖提鲜，撒上葱花点缀。一盘香喷喷的爆炒螺蛳就完成啦！嗍一口螺蛳肉，配上一碗白米饭，简直太满足了！🍚😋
记得趁热享用，享受这简单又幸福的美食时光吧！💖
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