猪肉香菜丸子的做法✨
发布时间：2025-05-07 05:02:29来源：
🌟【开胃小食】猪肉香菜丸子做法来啦！🍲
首先准备好食材：新鲜的猪肉末300克、香菜50克、鸡蛋1个、面粉适量，还有姜末、盐、胡椒粉和生抽调味。先把香菜洗净切碎，和肉末混合在一起，加入鸡蛋增加黏性。接着放入姜末、盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀，让所有调料充分融合。此时可以少量多次地加入面粉，直到肉馅变得粘稠且容易成形。🙌
接下来就是搓丸子啦！用双手将肉馅揉成大小适中的丸子，确保每个丸子都均匀受力。热锅倒油，油温五成热时下入丸子，炸至金黄即可捞出沥油。如果想吃得更健康，也可以选择蒸的方式，只需将丸子摆盘后上锅蒸15分钟就完成啦！🍴
最后，配上一碗热腾腾的汤或者沙拉，这道色香味俱全的猪肉香菜丸子就大功告成啦！😋 赶紧动手试试吧！🎉
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