🌟 腰果炒西芹（附炸腰果方法） 🌟
发布时间：2025-05-07 07:15:37来源：
💡 前言
腰果炒西芹是一道简单又营养的家常菜，不仅颜色搭配清新，而且口感爽脆。配上自制的炸腰果，更是让整道菜增色不少！无论是日常餐桌还是朋友聚餐，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～
🍴 材料准备
- 腰果：适量
- 西芹：250克
- 红椒：半个（可选，点缀用）
- 盐：少许
- 食用油：适量
✨ 制作步骤
首先，我们来搞定炸腰果。将腰果放入冷油中，小火慢炸至金黄色，捞出沥干备用。这个过程一定要耐心，避免炸焦！接着，将西芹切段焯水，红椒切丝备用。热锅凉油，先爆香红椒丝，再加入西芹翻炒，最后撒上炸好的腰果，调味即可出锅！
🍴 小贴士
1. 炸腰果时记得全程小火，不然容易糊掉哦！
2. 西芹焯水时间不宜过长，保持翠绿和脆嫩感最佳。
🍴 总结
这道腰果炒西芹不仅颜值高，还富含蛋白质与膳食纤维，健康又美味！快试试吧，让你的厨房香气四溢～💖
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