🌸转载油焖冬笋的做法（冬笋脱涩的窍门） 🌿
发布时间：2025-05-07 11:12:17来源：
冬天是品尝竹笋的好时节，而冬笋更是鲜嫩可口的佳品！但很多人在处理冬笋时会遇到一个问题——它自带一点苦涩味。别担心，今天就来分享一个简单又实用的小技巧，让你轻松做出美味的油焖冬笋。首先，将新鲜的冬笋剥壳后切块，然后放入沸水中焯水3-5分钟，这样可以有效去除部分涩味。接着捞出沥干备用。热锅凉油，加入姜片爆香，再倒入冬笋翻炒均匀，调入适量生抽和糖提鲜，最后加少许清水焖煮几分钟，收汁即可出锅啦！一道色香味俱全的家常油焖冬笋就完成啦！🍴✨这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，非常适合秋冬季节食用哦～快来试试吧！🍂🍃
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