🌟红烧鲽鱼(比目鱼)的做法，美味到停不下来！🐟
发布时间：2025-05-07 20:46:53来源：
鲽鱼（比目鱼）是一种肉质细嫩、味道鲜美的鱼类，特别适合用来制作家常菜。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的红烧鲽鱼，简单又下饭哦！💪
首先，准备好新鲜的鲽鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、葱切段，还有必不可少的生抽、老抽、糖和料酒。✨
热锅凉油，将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄，然后加入姜片、蒜瓣和葱段爆香。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许白糖提鲜。最后加水没过鱼块，大火煮开后转小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香气。⏰
收汁时注意不要收得太干，留些汤汁拌饭更美味！最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鲽鱼就完成啦！🍚😋
快来试试吧，这道菜绝对能让你家餐桌瞬间升级！🍴🎉
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