家常炒蛏子的做法炒蛏子的做法步骤_
发布时间:2025-05-08 01:13:22来源:
✨家常炒蛏子,鲜香扑鼻,简单又美味!今天教大家如何在家轻松制作这道海鲜佳肴。首先,准备好新鲜的蛏子、姜片、蒜末和葱花,再备上一些料酒和生抽调味。🌊
第一步,将蛏子放入淡盐水中浸泡1小时,让其吐沙干净。然后用清水反复冲洗,确保无杂质。接着,在锅中加水烧开,加入少许料酒,将蛏子焯水至开口即可捞出备用。🔥
第二步,热锅凉油,下入姜片和蒜末爆香,再倒入蛏子快速翻炒。此时加入适量生抽提味,撒上葱花点缀。最后,淋上一点热油激发出香气,一盘色香味俱全的家常炒蛏子就完成啦!🍴
这道菜不仅操作简便,还保留了蛏子的原汁原味,非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧,让家人品尝这份来自大海的馈赠!🌟
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