🌟花蛤蒸蛋嫩出天际鸡蛋和花蛤的完美结合，鲜香滑嫩，每一口都是满足！✨
发布时间：2025-05-08 06:09:20来源：
第一步，准备好新鲜的花蛤和土鸡蛋。先将花蛤用淡盐水浸泡吐沙，这样可以让花蛤更加干净卫生。鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会细腻嫩滑。💡
接着，将处理好的花蛤放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，撒上少许盐和胡椒粉调味。记得用滤网过滤蛋液，去除气泡，让蒸出的蛋羹表面更光滑哦～🍳
然后，把混合好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜或盖子，冷水入锅开始蒸制。大火蒸约10分钟，待花蛤开口、蛋羹凝固即可关火。最后撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味，一道鲜嫩无比的花蛤蒸蛋就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值高，味道也一级棒，特别适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手！快试试吧～😋
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