🌟红烧土豆牛腩这样做，香软入味超满足！🍴
发布时间：2025-05-08 08:02:03来源：
周末想吃点暖胃又营养的家常菜？试试这道红烧土豆牛腩吧！牛肉嫩滑，土豆软糯，汤汁浓郁，简直让人欲罢不能～✨
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、姜蒜适量，还有生抽、老抽、料酒、糖和香叶等调味料。先把牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入牛腩翻炒至表面微微焦黄，倒入料酒去腥提香。🔥
然后加入足量热水，放入生抽、老抽调色调味，再丢几片香叶增香。大火煮开后转小火慢炖1小时左右，让牛肉充分吸收汤汁变得酥烂。此时把削皮切块的土豆下锅，继续炖煮半小时，直到土豆软糯入味，整道菜香气扑鼻！🍛
最后尝一下咸淡，适当加盐收汁即可出锅～装盘时撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！😋 无论是搭配米饭还是面条，都超级美味哦～快动手试试吧！💪
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