🎉 纯牧区手把肉的做法 | 传统美食分享 🐑
发布时间：2025-05-08 15:53:31来源：
生活在草原上的人们，对于手把肉的热爱是刻在骨子里的。今天就来教大家如何在家制作这道经典的纯牧区手把肉！🍖
首先准备好新鲜的羊肉，最好选用羊腿肉或肋条肉，这样的肉质更嫩滑。将羊肉洗净后冷水下锅，加入几片生姜和少许料酒去腥，大火煮开后撇去浮沫。接着调至小火慢炖，期间可以根据个人口味添加一些大葱段、花椒粒提香。炖煮的时间需要耐心，一般中小火约40分钟到1小时，直到肉质软烂即可捞出。🌟
趁热吃才是手把肉的灵魂所在，搭配一碗热腾腾的奶茶或者特制蘸酱，简直让人回味无穷！😋 如果喜欢更加丰富的味道，还可以撒些盐巴或辣椒粉，风味十足！
快来试试吧，让这份来自草原的美味温暖你的餐桌！🍴✨
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