🌟肥肠炖老豆腐这样做超美味😋
发布时间：2025-05-08 16:16:52来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——肥肠炖老豆腐！这道菜色香味俱全，绝对让你食欲大开！🍴
首先，准备好新鲜的肥肠和老豆腐。将肥肠清洗干净后焯水去腥，再用料酒、姜片腌制片刻。老豆腐切块备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肥肠翻炒至微黄，倒入适量生抽、老抽调味上色。然后加入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这个时候，加入切好的老豆腐块，继续炖煮15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后，撒上些许胡椒粉和葱花即可出锅啦！🌿
这道肥肠炖老豆腐，肥肠软糯入味，豆腐滑嫩多汁，汤汁浓郁鲜美，简直是下饭神器！🍲💕快试试吧！
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