🎂8寸生日蛋糕的做法🎂
发布时间：2025-05-08 20:11:20来源：
🎉想要亲手为家人或朋友制作一款温馨的8寸生日蛋糕吗？跟着下面的步骤，你也能轻松完成！首先准备好食材：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴以及适量奶油和水果装饰。👩🍳
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入30克细砂糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和玉米油混合液，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。接着，在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的30克糖，打发至湿性偏干的状态。🌟
第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模。🍰
最后，用奶油涂抹表面并装饰喜欢的水果，一款既美观又美味的8寸生日蛋糕就完成啦！🎁快为你的爱意加冕吧！✨
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