四川碗杂面的做法 🍜✨
发布时间：2025-05-09 00:32:23来源：
四川碗杂面是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！首先准备好面条、牛肉、青菜等主要食材，再备上辣椒酱、花椒粉、酱油等调料。第一步是煮面条，将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后过冷水，这样能让面条更有嚼劲哦。接着炒制牛肉，热锅凉油下入牛肉片翻炒至变色，加入适量的辣椒酱和调味料，让牛肉充分吸收香辣的味道。最后把煮好的面条放入碗中，铺上炒好的牛肉和青菜，淋上热汤，撒上一把葱花和花椒粉，一碗香气扑鼻的四川碗杂面就完成啦！这碗面不仅颜值高，味道更是让人回味无穷，快来试试吧！🍜🌶️🍚
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