🌸✨42道家常菜之红烧豆腐✨🌸
发布时间：2025-05-09 08:08:27来源：
今天给大家分享一道经典的家常美味——42-红烧豆腐的做法！这道菜色泽诱人，口感嫩滑，绝对让你一试难忘。💖
首先准备好食材：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、生姜几片、大蒜两瓣，还有生抽、老抽、蚝油和少许糖调味。🌟
1️⃣ 将豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味；同时将青红椒切块备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆腐轻轻翻炒，避免碎裂。
3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽+老抽+蚝油），让每块豆腐都裹上浓郁的酱色。接着加入青红椒，快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒点糖提鲜，大火收汁即可出锅啦！🍳🔥
成品端上桌，香气扑鼻，豆腐外焦里嫩，汤汁浓郁适口，简直是米饭杀手！🍚🍚
快动手试试吧，简单又好吃，适合忙碌的工作日哦～😋🍴
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