泡菜炖排骨✨(maangchi)的做法🍲
发布时间：2025-05-09 10:56:50来源：
泡菜炖排骨是一道色香味俱全的经典韩式料理，酸辣开胃，肉质软嫩，非常适合寒冷天气享用。首先，准备好新鲜的五花肉和泡菜，将泡菜切段备用。接着，用少量油将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样能让整道菜更加鲜香不腻。倒入泡菜翻炒，加入适量的泡菜汁和清水，让汤底更加浓郁。此时可以放入土豆块和豆腐，增加口感层次。最后，撒上葱花和辣椒粉提味，小火慢炖20分钟即可。这道菜香气扑鼻，辣中带酸，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭🍚还是面条🍜都非常美味，快动手试试吧！😋
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