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🌟红烧甲鱼:营养健康又简单的光盘做法😋

发布时间:2025-05-09 12:05:55来源:

今天给大家分享一道家常美味——红烧甲鱼!这道菜不仅色香味俱全,还特别适合追求健康饮食的朋友哦~💖

首先,准备好新鲜的甲鱼一只,清洗干净后切块焯水,去除腥味。接着准备配料:姜片、蒜头和葱段,这些都是去腥提香的好帮手✨。热锅凉油,先爆香姜蒜,再放入甲鱼翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥,加入生抽、老抽调色调味,最后加水没过食材,小火慢炖40分钟。期间可适当调整咸淡,让汤汁更加浓郁入味。

待汤汁收浓时,撒上葱花点缀即可出锅~🍲 这样做出来的红烧甲鱼肉质鲜嫩,汤汁醇厚,每一口都能感受到满满的幸福感。而且甲鱼富含蛋白质和多种微量元素,对身体大有益处呢!💪

无论是家庭聚餐还是日常餐桌,这道红烧甲鱼都会成为大家的最爱!快来试试吧~🍴

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