🌟一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）的做法✨
发布时间：2025-05-09 14:54:55来源：
提到闽菜，很多人首先想到的是经典的佛跳墙，但其实闽菜中也有不少清新可口的素菜哦！今天就来教大家做一道简单又美味的素版“荔枝肉” 🍑。这道菜虽然名字里有“肉”，但实际上是以素为主，非常适合素食爱好者！
首先准备好食材：土豆 🥔 和胡萝卜🥕 是主要原料，切成小块后炸至金黄，再搭配青椒椒️ 和红椒椒️ 增添色彩。接着调制酱汁：用番茄酱🍅、白醋 cider vinegar 和糖混合均匀，酸甜开胃。最后将炸好的土豆和胡萝卜块倒入锅中，快速翻炒裹上酱汁，让每一块都裹满浓郁的味道。
这道菜色香味俱全，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合家庭聚餐时端上桌，不仅颜值高，还寓意吉祥，象征着生活甜蜜美满。快试试吧！😋
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