香草冰淇淋(小美版)的做法_香草冰淇淋(小 😄
发布时间：2025-05-09 21:23:59来源：
夏天来了，怎么能少了清凉爽口的香草冰淇淋呢？今天就来分享一款简单易学的小美版香草冰淇淋做法！这款冰淇淋不仅味道纯正，而且制作过程也超级有趣哦～快来一起试试吧！
首先准备好所需材料：牛奶 🥛、淡奶油🥛、糖🍬、香草精 vanilla 🌿和蛋黄🥚。将牛奶加热至温热状态，然后慢慢倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌，避免蛋黄结块。接着把混合物倒回锅里，小火加热并不断搅拌，直到变得浓稠。此时可以加入香草精和糖，继续搅拌均匀后放凉。
接下来是最重要的一步——打发淡奶油！将淡奶油倒入干净的容器中，用电动打蛋器高速搅打，直至出现纹路且能保持形状为止。然后将冷却后的蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀。
最后，将混合好的冰淇淋液装入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。每隔一小时拿出来搅拌一次，重复三次，这样可以让冰淇淋口感更细腻哦～完成啦！快来品尝自己亲手做的香草冰淇淋吧，清凉甜蜜，幸福感爆棚！🍦✨
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