🎉 毛豆烧鸡（下酒菜）的做法 🍶
发布时间：2025-05-10 03:47:32来源：
秋天是享受美食的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——毛豆烧鸡！这道菜色香味俱全，绝对是下酒的好伴侣哦～ 👨🍳
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、毛豆洗净备用、生姜切片、蒜瓣拍碎，再准备一些干辣椒和料酒调味。热锅冷油后先爆香姜蒜，接着放入鸡肉翻炒至变色，加入适量料酒去腥。接着倒入毛豆一起翻炒，让毛豆充分吸收鸡肉的鲜味。加水没过食材，放入生抽、老抽调色调味，最后撒上干辣椒提香。小火慢炖约20分钟，待汤汁收浓即可出锅！鸡肉嫩滑多汁，毛豆清甜爽口，一口下去幸福感爆棚！ 🍴✨
这道菜不仅适合朋友聚会时端上桌，家人聚餐也完全拿得出手。快来试试吧！🍻
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