在快节奏的现代生活中，人们越来越追求简单高效的生活方式，而电饭煲作为厨房中的多功能小能手，早已不再局限于煮饭这一项功能。今天，我们就来分享一个用普通电饭煲就能轻松完成的美味菜肴——电饭煲做鸡。

首先，准备一只新鲜的整鸡，根据个人口味可以选择三黄鸡或土鸡。将鸡清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，这样可以让鸡肉更加入味。接着，在鸡身内外均匀涂抹一层盐，腌制大约15分钟，让鸡肉吸收足够的咸香味道。

接下来，准备一些常见的调味料：生姜切片、大葱切段、大蒜剥好备用。将这些调料塞入鸡腔内，同时在鸡皮与肉之间也塞入一些姜片和蒜瓣，这样可以增加风味层次。此外，还可以加入少许酱油、料酒以及蜂蜜调成的酱汁，进一步提升鸡肉的鲜美度。

一切准备就绪后，将处理好的鸡放入已经预热过的电饭煲中。注意不要放太多油，只需在锅底薄薄铺一层即可。然后按下“煮饭”键开始烹饪。在此过程中，每隔一段时间可以用勺子舀取电饭煲里的汤汁淋在鸡身上，确保鸡肉充分吸收汤汁的味道，变得更加嫩滑多汁。

当电饭煲自动跳至保温状态时，不要急于打开盖子，让鸡继续焖上几分钟，这样可以使鸡肉更加酥软可口。最后，取出鸡稍微放凉后斩块装盘，一道色香味俱全的电饭煲烤鸡便完成了！

这道菜不仅操作简便，而且无需额外添加复杂的食材，非常适合家庭日常制作。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。希望每位朋友都能在家尝试制作这道美味佳肴，享受烹饪的乐趣！