今天要和大家分享一道非常简单又美味的家常菜——红烧口蘑。这道菜不仅做法简便，而且营养丰富，是一道非常适合日常家庭餐桌上的菜肴。
准备材料：
- 口蘑：300克
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1茶匙
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 首先将买回来的口蘑清洗干净，去掉根部，然后切成两半或者四瓣，根据个人喜好决定切法。
2. 锅中倒入适量的食用油，开火加热后放入处理好的口蘑翻炒几分钟，直到口蘑微微变软。
3. 加入生抽和老抽，继续翻炒均匀，让口蘑充分吸收酱汁的味道。
4. 在锅中加入一小勺白糖，提鲜增味。
5. 最后加入适量清水，水量以没过口蘑为宜，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓稠即可。
6. 出锅前可以尝一下味道，如果觉得不够咸可以适当加一点盐调味。
7. 将做好的红烧口蘑盛出装盘，撒上一些葱花作为点缀，这样一道色香味俱佳的红烧口蘑就完成了。
这道红烧口蘑色泽诱人，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的素食菜肴。无论是搭配米饭还是面条都非常合适。希望各位朋友都能尝试一下这个简易版的红烧口蘑做法，享受美食带来的快乐！
