当你的苹果手机突然出现卡死的情况，并且无法正常关机时，这确实会让人感到非常焦虑。不过别担心，以下是一些实用的方法，可以帮助你解决这个问题。

方法一：强制重启设备

强制重启是最直接有效的方式之一。具体操作方法根据你的设备型号有所不同：

- iPhone 8及之后的机型（包括iPhone X、iPhone 11、iPhone 12、iPhone 13等）：同时按住音量加键和电源键，直到屏幕出现Apple标志。

- iPhone 7和iPhone 7 Plus：同时按住音量减键和电源键，直到屏幕出现Apple标志。

- iPhone 6s及更早机型：同时按住主屏幕按钮（Home键）和电源键，直到屏幕出现Apple标志。

这种方法可以快速恢复设备的正常运行状态。

方法二：检查电池状况

如果强制重启后问题仍然存在，可能是电池出现了问题。老旧或损坏的电池可能会导致设备异常。建议定期检查电池健康状况，必要时更换电池。

方法三：更新系统版本

有时候，系统软件的问题也会导致设备卡死。尝试将你的iOS系统更新到最新版本，以修复已知的bug和性能问题。

方法四：恢复模式

如果上述方法都无效，可以考虑进入恢复模式进行恢复：

1. 同时按下音量加键、音量减键后松开，然后立即按住电源键。

2. 当看到iTunes连接画面时，通过电脑上的iTunes工具进行恢复操作。

方法五：联系专业维修服务

如果以上所有方法都无法解决问题，那么可能需要寻求专业的技术支持或前往苹果授权服务中心进行检测与维修。

希望这些步骤能够帮助你解决苹果手机卡死并且无法关机的问题。记得平时养成良好的使用习惯，比如避免长时间高负荷运行应用程序，定期清理缓存数据等，这样可以减少类似情况的发生几率。