芒果肠粉怎么做大全 芒果肠粉好吃到cry
夏日炎炎，一款清新爽口的芒果肠粉无疑是解暑的最佳选择。这款甜品不仅颜值高，而且制作过程简单易学，非常适合家庭DIY。接下来，让我们一起探索如何做出美味诱人的芒果肠粉吧！
准备材料
- 肠粉浆：粘米粉50克、澄粉30克、水180毫升、糖20克
- 馅料：新鲜芒果肉适量
- 其他：椰浆或炼乳（可选）
制作步骤
1. 调制肠粉浆
将粘米粉和澄粉混合均匀，加入温水搅拌至无颗粒状。加入糖调味，继续搅拌直至完全溶解。
2. 蒸制肠粉皮
在蒸盘上刷一层薄油，倒入适量的肠粉浆，摇晃使其均匀铺开。放入蒸锅中大火蒸约1分钟，直到表面凝固且透明即可取出。
3. 包裹馅料
将切好的芒果块放在肠粉皮的一端，轻轻卷起，形成一个完美的卷状。
4. 装盘与装饰
将做好的芒果肠粉整齐摆放在盘中，可根据个人喜好淋上椰浆或炼乳，增添风味。
小贴士
- 为了保证肠粉皮的韧性，蒸制时火候要控制得当。
- 芒果选择成熟度高的品种，口感更佳。
- 如果喜欢更丰富的层次感，可以在肠粉皮中加入其他水果如草莓或蓝莓。
这样一道色香味俱全的芒果肠粉就完成啦！每一口都能品尝到芒果的香甜与肠粉的柔滑，绝对让你好吃到哭！快动手试试吧，为你的家人带来一份夏日惊喜。
希望这篇文章能满足您的需求！如果有任何进一步的要求，请随时告诉我。
