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淀粉——自然界中的能量储存大师

淀粉是植物体内重要的储能物质,广泛存在于谷物、根茎类作物中。它由葡萄糖单元通过α-1,4和α-1,6糖苷键连接而成,分为直链淀粉与支链淀粉