作者介绍
问答领域知识达人
-
蛋清打过了是什么状态
【蛋清打过了是什么状态】在制作蛋糕、蛋白霜或慕斯等甜点时，蛋清的打发程度直接影响成品的口感和结构。如果蛋清打过头了，不仅会影响成品
2025年09月03日 07:22:48
作者介绍
【蛋清打过了是什么状态】在制作蛋糕、蛋白霜或慕斯等甜点时，蛋清的打发程度直接影响成品的口感和结构。如果蛋清打过头了，不仅会影响成品
