中国绍兴菜

小说相关信息

书名： 中国绍兴菜

作者： 沈墨言

出版年份： 2023年

书籍简介：

《中国绍兴菜》是一部以美食为线索的文化小说，讲述了主人公叶秋桐在追寻家族历史的过程中，逐渐揭开绍兴菜背后深厚的文化底蕴与情感故事。小说以细腻的笔触描绘了绍兴菜的独特风味，同时融入了对传统家庭观念、地方民俗以及人情冷暖的深刻思考。故事从一座老宅开始，通过一道道家传菜肴，串联起几代人的悲欢离合，展现了绍兴这片土地上特有的温情与坚韧。

自编目录章节

第一部分：味蕾的记忆

1. 老宅的清晨

叶秋桐回到祖宅，发现一口尘封已久的砂锅。

2. 母亲的手艺

回忆中母亲制作的第一道绍兴菜——霉干菜扣肉。

3. 腌制的秘密

秋桐尝试复刻母亲的腌制方法，却屡次失败。

4. 水乡的味道

邀请好友品尝家乡风味，引发关于绍兴菜起源的讨论。

第二部分：家的传承

5. 外婆的厨房

秋桐前往外婆家学习如何制作正宗的黄酒糟鸡。

6. 父亲的沉默

父亲不愿提及家族过去的辉煌，但秋桐在酒窖里发现了线索。

7. 一场特殊的宴席

秋桐举办了一场家庭聚会，试图重现祖父当年的宴客场景。

8. 盐帮的传说

一位年迈的盐商向秋桐讲述绍兴菜与当地商业发展的渊源。

第三部分：故乡的呼唤

9. 春日的青团

春分时节，秋桐和邻里一起制作传统点心青团。

10. 端午的粽子

一盘咸甜之争的粽子让秋桐意识到文化的多样性。

11. 夏日的凉拌菜

夏夜的河岸边，人们围坐分享简单的凉拌黄瓜。

12. 秋风中的桂花酿

用自家院子里的桂花酿酒，唤醒了秋桐童年的记忆。

第四部分：爱的延续

13. 冬至的汤圆

冬至那天，秋桐学会了做手工汤圆，并将这一技艺教给侄女。

14. 重逢的滋味

一次偶然的机会，秋桐遇到了失散多年的表姐，两人共同烹饪了一顿丰盛的晚餐。

15. 离别的礼物

秋桐离开故乡前，收到了祖母留给她的最后一道菜谱。

16. 远方的新起点

在异国他乡，秋桐用绍兴菜搭建起了与故乡之间的桥梁。

尾声：味道的意义

17. 舌尖上的乡愁

秋桐终于明白，绍兴菜不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。

18. 新的篇章

未来，秋桐计划开设一家属于自己的绍兴菜餐厅，让更多人了解这座城市的独特魅力。

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本书不仅是一段寻根之旅，也是一场关于亲情、友情和爱情的温馨旅程。它提醒读者，在忙碌的现代生活中，不要忘记停下脚步，去品味那些藏在日常中的美好。