什么叫地沟油 🍜🚨
发布时间：2025-04-18 17:58:06来源：
什么是地沟油？
地沟油是指从餐馆、酒店的餐厨废弃物中提炼出来的油脂，经过非法加工后重新流入市场的一种劣质食用油。这种油不仅卫生条件极差，还可能含有大量的有害物质，如黄曲霉素和苯并芘等致癌物，对人体健康造成严重威胁。
如何辨别地沟油？
虽然地沟油外观与普通食用油相似，但还是有一些小技巧可以帮助我们识别：首先，闻气味时如果有异味或酸臭味，就要小心；其次，观察油的颜色是否过于浑浊或偏深色；最后，可以尝试将油放入冰箱冷藏，如果很快凝固或出现沉淀，则可能是劣质油。💡
如何避免吃到地沟油？
尽量选择正规餐厅就餐，减少外卖频率；烹饪时少用煎炸方式，多采用蒸煮炖的方法；同时，支持食品安全法规，举报非法商贩，共同维护餐桌安全！💪
保护自己和家人的健康，从拒绝地沟油开始！👀✨
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