糯米糍做法 🍯🥮
发布时间：2025-05-09 09:17:06来源：
一、引言
炎炎夏日，来一份软糯香甜的糯米糍再合适不过了！这款传统小吃外皮Q弹、内馅丰富，无论是豆沙、花生还是水果夹心，都能让人回味无穷。今天就教大家如何轻松制作这道美味的小点心吧！
二、所需材料
制作糯米糍需要以下食材：糯米粉200克、温水适量、细砂糖50克、食用油少许（防粘用）。内馅可根据个人喜好选择，比如红豆沙、芝麻酱或新鲜芒果块等。
三、制作步骤
1️⃣ 将糯米粉和细砂糖混合均匀，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑面团。
2️⃣ 面团分成小剂子，每个剂子压扁后包入喜欢的内馅，收口捏紧搓圆。
3️⃣ 在蒸锅中铺一层湿布防止粘底，将包好的糯米糍放入蒸10-15分钟即可。
4️⃣ 出锅前可在表面刷一层薄油，避免黏连，最后撒上椰蓉或芝麻装饰。
四、小贴士
为了增加风味，可以尝试加入抹茶粉或可可粉调色；如果喜欢更湿润的口感，可以适当减少糯米粉用量，增加玉米淀粉比例。
快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这份甜蜜哦！💛✨
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