鸡蛋馒头片的做法 🍳🍞
发布时间：2025-05-09 09:33:40来源：
前言 🌟
日常生活中，早餐总是需要一点创意来开启活力满满的一天。今天就为大家分享一道简单又美味的家常早餐——鸡蛋馒头片。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨。快来看看如何制作吧！
准备食材 🛒
首先准备好所需的材料：馒头2个（建议用隔夜馒头口感更佳）、鸡蛋2个、小葱适量、盐少许、食用油适量。材料虽然简单，但搭配得当，味道会非常惊艳哦！
制作步骤 🥖🍳
1️⃣ 将馒头切成厚薄均匀的片状，厚度大约为1厘米左右。这样既能保证煎的时候受热均匀，又能避免过于油腻。
2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入切好的小葱碎和少许盐，搅拌均匀成蛋液备用。
3️⃣ 在平底锅中倒入少量食用油，烧至五成热后，将切好的馒头片放入锅中，两面煎至金黄酥脆。
4️⃣ 接着将煎好的馒头片放入蛋液中快速裹匀，再放回锅中继续煎至蛋液凝固即可出锅。
小贴士 ✨
- 如果喜欢奶香味，可以加入少许牛奶调和蛋液。
- 煎馒头时火候不要太大，以免外焦里生。
结语 🍳🍞
这道鸡蛋馒头片色香味俱全，既有馒头的松软又有鸡蛋的滑嫩，非常适合搭配一杯热牛奶或豆浆享用。快来试试吧，让家人每天都能吃到温暖又健康的早餐！✨
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