【超简单肉松饼干的家常做法】想要在家轻松做出香脆可口的肉松饼干吗?其实只要掌握几个关键步骤,就能轻松完成。下面是一份详细的家常做法总结,附上所需材料和步骤表格,方便大家参考。
一、
肉松饼干是一款老少皆宜的小点心,外酥内软,搭配肉松的咸香,让人食欲大开。制作过程简单,不需要复杂的工具,适合家庭厨房操作。只需将面粉、黄油、鸡蛋等基础材料混合后烘烤即可,再撒上肉松,味道更佳。整个过程大约30分钟,非常适合忙碌的上班族或新手妈妈尝试。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
材料 | - 中筋面粉 150克 - 黄油 80克(室温软化) - 细砂糖 50克 - 鸡蛋 1个 - 牛奶 2汤匙 - 肉松 适量 |
工具 | - 打蛋器 - 擀面杖 - 烘焙模具或烤盘 - 烤箱 |
步骤 | 1. 将黄油和糖搅拌至颜色发白。 2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 3. 加入牛奶,继续搅拌。 4. 筛入面粉,揉成光滑面团。 5. 面团冷藏15分钟。 6. 擀成薄片,用模具压出形状。 7. 放入预热好的烤箱,170℃烤12-15分钟。 8. 出炉后趁热撒上肉松即可。 |
小贴士 | - 面团不要太硬,否则不易擀开。 - 烤制时间根据自家烤箱调整。 - 可根据喜好加入芝士粉或奶粉增加风味。 |
三、小结
通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出美味的肉松饼干。不仅健康无添加,还能让孩子爱上吃零食。动手做一次,你会发现原来烘焙并不难,关键是多尝试、多练习。快来试试看吧!