【原味鸡蛋仔的家常做法】鸡蛋仔是一种深受大众喜爱的小吃，外酥内软，香甜可口，尤其适合下午茶或作为儿童零食。在家制作鸡蛋仔并不复杂，只要掌握好材料比例和操作步骤，就能轻松做出美味的原味鸡蛋仔。
以下是一份详细的家常做法总结，包括所需材料、工具及步骤，并以表格形式呈现，便于读者快速查阅和操作。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 低筋面粉 | 80g |
| 细砂糖 | 30g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 黄油（融化） | 20g |
| 盐 | 1/4小勺 |
二、所需工具
| 工具名称 | 用途说明 |
| 面糊搅拌碗 | 混合所有材料 |
| 打蛋器 | 搅拌面糊 |
| 鸡蛋仔模具 | 用于成型和烘烤 |
| 烤盘 | 放置模具进行烘烤 |
| 烘焙纸 | 防粘，方便脱模 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 |
| 2 | 加入低筋面粉、泡打粉和盐，继续搅拌至无颗粒。 |
| 3 | 最后加入融化的黄油，搅拌均匀成面糊。 |
| 4 | 将模具放入烤盘，铺上烘焙纸，倒入适量面糊。 |
| 5 | 将模具放入预热好的烤箱中，170℃烤约10-12分钟。 |
| 6 | 取出后稍冷却，即可脱模食用。 |
四、小贴士
- 面糊不要搅拌过度，避免影响口感。
- 烤箱温度根据实际情况调整，避免烤焦。
- 鸡蛋仔最好趁热食用，口感更佳。
通过以上步骤和材料准备，你就可以在家轻松制作出香喷喷的原味鸡蛋仔了。无论是作为早餐、点心还是下午茶，都十分合适。动手试试吧！
